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2022-09-15 20:13:10 白城    

肉狗养殖产业发展潜力很大

肉狗养殖产业发展潜力很大

狗肉味道香美,营养价值高,我国人民素有食狗肉的传统。过去人们养狗主要是用于看家护院、玩赏、狩猎等,其饲养方式以散养和拴养为主。近年来,随着畜牧业出口增长稳中有进的发展以及人们生活水平的提高,肉狗养殖和整体开发作为一个产业应运而生。很多养殖户已取得了可观的经济效益,但其中存在问题主要有:

规模小而散。从目前我国秤钩风属肉狗养殖业的规模来看,虽然遍及全岩玄参国,但真正形成规模化饲养的场家却很少。据不完全统计,现全国肉狗养殖规模在30只以上的有2000家左右;一般饲养规模都在4只-60只;规模达100只以上的不超过300家。全国饲养量在10万只左右,远远不能满足市场的需求。

品种杂而乱。中国饲养的品种主要是藏獒、圣伯纳、蒙古牧羊犬、本地狗和杂种狗等。我国目前还没有培育出真正符合标准的肉用狗品种,各养狗场饲养的品种,主要是以从国外引进的一些大型狗进行纯种繁育,或用其与本地母狗杂交所生的杂种狗,或是当地比较优良的土种狗。有的为了获取经济利益,基本是用其杂交一代的公狗作为种公狗;再从当地收购母狗,以9母1公或10母1公为一组,当作种狗进行销售。总的来看,市场上所出售的种狗品种较杂,遗传性能不稳定、体形大小不一、毛色杂乱、年龄参差不齐。

饲料单调,营养不全。目前,我国的肉狗养殖均以传统的经验日粮标准进行饲养,饲料种类单一,多由玉米面和屠宰场的下脚料、劣等及过期的肉制品(如香肠)等,制成粥料饲喂;个别大型饲养场用玉米、厚果含笑豆饼(或豆粕)、鱼粉、骨粉、酵母等饲料搭配而成,也是以粥料形式饲喂。饲料营养水平低而且不平衡,矿物质元素、特别是微量元素和维生素十分贫乏,从而影响或限制了狗的正常生长发育。

发病率高,成活率低。狗群养后发病率较高的原因是:(1)传染间距缩短。现养狗场种狗的来源比较复杂,有的是从某些狗场引进的,有的是从农村收购的散养狗,在这些狗中有的带有某种传染病,与健康的个体饲养在同另外一场内,通过饲料、饮水、粪便、空气以及饲养者或个体间的相互接触,引起整个群体发病。(2)应激作用加大。狗的嗅觉、听觉和视觉灵敏,攻击性和好斗性强,看家护院是其本能。所以,狗群养殖经常受到两方面的影响。一方面,来自群体内的密度、打斗测控系统采取高精度数字伺服阀、敌对和嚎叫等应激作用;另一方面,来自外界参观人员、过往车辆和行人等方面的应激作用。从而使其内分泌紊乱,导致繁殖力和抗病力下降。(3)疫苗质量差或接种方法不当。现肉狗的疾病免疫程序都是参照狐、貉等的免疫程序,其疫苗也大都是借用毛皮动物用疫苗,免疫效果不够理想。(4)通常幼犬在断乳后进行疫苗接种,幼犬在出生后40日龄开始,就应进行小剂量、多次进行疫苗免疫接种。

据分析,目前肉狗养殖业发展潜力很大,主要发展方向如下:

培育优良的肉狗品种。加快肉狗的优良品种培育,其最终目标应符合以下几点:生长速度快,饲料转化率高;适应性强,抗病能力强;性情温驯,神经敏感程度中;体形外貌一致、体态强健,前、后躯发达;被毛短、直、平(目前所饲养的肉狗以中、长毛较多, 这不仅易发生体外寄生虫病,而且使大量营养物质用于被毛生长,造成浪费;另外,也不便狗体表面的清洁卫生。而短毛狗就可避免以上现象的发生);繁殖力强,产仔多;肉味纯正,出肉率高。

研制抗应激添加剂。狗对外界环境非常敏感,环境发生轻微变化,就会引起群体的应激反应,导致其内分泌紊乱,抗病力下降,饲料转化效率降低。所以研光姑子制和开发高效的抗应激添加剂,对肉狗养殖业有着重要意义。

向规模和集约化方向发展。从长远来看,肉狗养殖要获得较高的经济效益,就必须向规模化、集约化方向发展。肉狗养殖逐步形成生产、销售、加工一条龙,并将目光瞄准国际市场。

(农民)

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