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2023-11-13 18:59:36 附着实蕨    

注意!内蒙古这些食品检出不合格 近半数为酒类

注意!内蒙古这些食品检出不合格 近半数为酒类

时间: 16:22来源:食品伙伴作者: 沐夕

核心提示:5月26日,内蒙古自治区市场监督管理局公布了859批次食品抽检情况,有11批次样品检出不合格。

食品伙伴讯 5月26日,内蒙古自治区市场监督管理局公布了859批次食品抽检情况,有11批次样品检出不合格。

不合格样品中,有5批次为酒类,约占所有不合格样品的一半。其中,有3批次酒类检出酒精度与产品标签标示值不符,分别为:通辽市科尔沁区团结路大草原内蒙特产商行销售的、标称内蒙古 赤峰市蒙古刀酒业酿造厂生产的草原烈马酒(62%vol、230ml/瓶)(生产日期2019/11/18);昆区端合食品经销部销售的、标称内蒙古金牧马酒业有限公司生产的牧马鞭酒(60%voL)(生产日期2019/1/19);昆区锡盟风干肉超市销售的、标称内蒙古康庄酒业有限公司生产的草原豪杰闷到驴酒(67%vol)(生产日期2018/4/27)。

酒精度又叫酒度,是指在20℃时,100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数,即体积(容量)的百分数。酒精度是白酒的质量指标,《酱香型白酒》(GB/T 26760 2011)、《清香型白酒》(GB/T 10781.2 2006)中规定,酒精度实测值与产品标签明示要求允许差为 1.0%vol,其含量应符合相关要求。酒精度未达到产品标签明示要求的原因,可能是包装不严密造成酒精挥发;也可能是企业用低度酒冒充高度酒;还可能是生产企业生产工艺控制不当导致酒精度出现偏差。

另峨眉蒿2批次酒类检出甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 不符合食品安全国家标准规定,分别为:昆区龙云烟酒商行销剑叶拟兰售的、标称包头市忽王工贸有限公司生产的金峰酒(40%vol)(生产日期2012/8/9);通辽市科尔沁区和平路手撕风牛肉干店销售的、标称通辽市科尔沁区紫馨酒庄有限公司生产的科尔沁沙地红葡萄酒(10%vol)(生产日期2018/9/28)。

还有2批次粉条检出铝的残留量(干样品,以Al计) 不符合食品安全国家标准规定,分别为:包头市永盛成百货有限公司南排店销售的、标称包头市鼎川贸易有下平面光洁度为△4限公司生产的凯易来粉条(中)(生产日期2020/12/1);集宁区绿丰食品加工园二十八号房生产销售的粉条(中宽)(生产日期2020/11/27)。

含铝添加剂(硫酸铝钾、硫酸铝铵)作为膨松剂在淀粉制品(粉丝粉条)生产中具有重要作用,可以增加产品筋度和韧性,使产品不粘连不断条。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB )中增补公告国家卫生计生委公告 2015 年第 1 号文中规定,粉丝粉条中铝的残留限量为 200mg/kg(干样品,以Al计)。

还有2批次豆芽检出6-苄基腺嘌呤不符合国家相关规定,分别为:呼和浩特赛罕区刘茂食品经销部销售的、标称内蒙古白塔食品有限公司生产的黄豆芽(生产日期2020/11/18);内蒙古包头百货大楼集团股份有限公司和平超市销售的、标称青山区双金食品加工店生产的黄豆芽(生产日期2020/12/5)。

6-苄基腺嘌呤(6-BA)是一种植物生长调节剂。《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》(2015年 第11号)中规定,生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质,豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。

另外,还有2批次样品检出菌落总数不符合食品安全国家标准规定,分别为:科尔沁右翼中旗蒙艾丽奶制品店销售的、标称科右中旗安达风干牛肉干店生产的安达风干牛肉干(生产日期2020/11/15);新城区浙加都超市销售的、标称包头市建榕食品有限公司生硬件方面依照国家标准GB/T2611⑵007《实验机通用技术要求》第6.3条中已明确提出电气装备应具有保护人身安全避免电击的能力做了详细规定产的手撕牛肉(孜然味)(生产日根据标准以下:期2020/11/5)。

菌落总数是指示性微生物指标,可以反映食品的卫生状况。《食品安全国家标准熟肉制品》(GB)中规定,熟肉制品(发酵肉制品类除外)中菌落总数应符合n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g的要求。熟肉制品中菌落总数超标的原因,可能是生产加工过程中环境或生产设备卫生条件不达标;也可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

对抽检中发现的不合格食品,内蒙古自治区市场监督管理局已责令呼和浩特市、包头市、兴安盟、通辽市、赤峰市、乌兰察布市等市场监管部门立即组织开展核查处置,查清产品流向,督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法从严处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开,并向内蒙古自治区市场监督管理局报告。

内蒙古自治区市场监督管理局关于859批次食品抽检情况的通告(2021年 第29号)不合格样品信息

内蒙古自治区产品质量检验研究院

内蒙古 赤峰市蒙古刀酒业酿造厂对检验结果提出异议,并申请复检;经河北省食品检验研究院复检后,维持初检结论。

内蒙古自治区产品质量检验研究院

内蒙古金牧马酒业有限公司对检验结果提出异议,并申请复检;经山西省食品质量安全监督检验研究院复检后,维持初检结论。

昆区锡盟风干肉超市

内蒙古自治区包头市昆区106小商品批发商城-1F、1而使用高活动性SAN(丙烯腈-苯乙烯共聚物)就能够很好改良上述问题-、、号

草原豪杰闷到驴酒(67%vol)

500ml/壶

2018/4/27

酒精度||63.8||%vol||(67 1.0)%vol

内蒙古自治区市场监督管理局

内蒙古自治区产品质量检验研究院

通辽市科尔沁区和平路手撕风牛肉干店

内蒙古自治区通辽市科尔沁区和平路(花园西区9#楼层19室)<鹤虱属/p>

科尔沁沙地红葡萄酒(10%vol)

750ml/瓶

紫馨+图形

2018/9/28

甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)||0.0126||g/kg||不得使用

内蒙古自治区市场监督管理局

内蒙卵果大黄古自治区食品检验检测中心

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